Ako funguje Ducanova diéta - menu na každý deň

Ako každá iná bielkovinová diéta podľa Dukana si našla svojich obdivovateľov, ktorí chcú dosiahnuť dokonalosť postavy. Mnoho hviezd sa rozhodlo pre túto konkrétnu diétu. Toto je celý výživový systém, ktorý vyvinul francúzsky autor Pierre Dukan, skúsený odborník na výživu, ktorý tvrdí, že je účinný a udržateľný pri chudnutí, pričom mnohé rigidné diéty sú jednoducho zbytočné.

Podľa Ducana sa hmotnosť časom vráti, pretože telo je schopné akumulovať tuk ako v rezerve. Výsledkom je, že tukových buniek je stále viac, začínajú rásť iba s pomstou a exponenciálne.

Princíp činnosti

Hlavným bodom je teda boj proti obezite. Podľa odborníka na výživu Ducana je hlavnou vecou prinútiť telo konzumovať podkožný tuk po tom, ako sa doplní sacharidy a tuky zvonku. Diéta by mala pozostávať výlučne z bielkovinových potravín, varených dusených, varených s prídavkom korenia na urýchlenie metabolizmu. Okrem toho určite vypite najmenej 3 litre vody denne a ovsené otruby si dajte na prázdny žalúdok.

Zásadou diéty je neustále bojovať s prebytočnými kilami, znižovať obsah kalórií v strave v priebehu kurzu. Získané výsledky je potrebné neustále posilňovať, aj keď vo výrobkoch neexistujú žiadne obmedzenia. Nemalo by ísť o mono diétu, pretože telo sa môže rýchlo rozpadnúť.

Strava je navyše veľmi rozmanitá: zelenina, mliečne výrobky, mäso, ryby, to znamená, že je vždy z čoho vyberať. Môžete jesť, kým nie ste plní. Prejedanie by sa, samozrejme, nemalo. Na zakázané výrobky však musíte zabudnúť. Buďte opatrní pri tých, ktorí majú obmedzenia.

Pokušenie môže viesť iba k opačným výsledkom. Je nevyhnutné zahrnúť otruby do stravy a pridať ich do rôznych receptov. Sú vynikajúcimi pomocníkmi pri chudnutí, ktoré zaisťujú rýchle nasýtenie tela rýchlo sa vstrebávajúcou vodou. Musíte jesť menej glukózy.

Takáto strava pomáha znižovať obsah kalórií v strave, ale nemôžete robiť bez fyzickej aktivity, aby ste konsolidovali výsledky, navštívte telocvičňu, choďte 20-30 minút denne, robte gymnastiku a cvičenia na postupné napumpovanie tlače. zvýšenie zaťaženia.

Diéta by mala byť bohatá na bielkoviny a podľa Ducana by mala byť pomerne prísna, aby bola účinná.

Podstata Dukanovej diéty

Postupný pokles uhľohydrátov v strave povedie k tomu, že telo začne využívať svoje tukové zásoby. Diéta by mala obsahovať iba bielkovinové potraviny s prídavkom korenia na urýchlenie metabolizmu a varené iba vo varenej, dusenej, pečenej forme.

V prvej fáze útoku potrebujete čas na úplné vylúčenie uhľohydrátov zo stravy, potom ich zavádzajte postupne, pite viac tekutiny najmenej 3 litre denne. Schéma je vyvinutá na 14 dní a iba disciplína pomôže človeku vydržať takú diétu.

Diéta by mala obsahovať iba bielkovinové potraviny s prídavkom korenia na urýchlenie metabolizmu a varené iba vo varenej, dusenej, pečenej forme

Fázy diéty

1. Útočná fáza- to je začiatok odchodu prvých kg, reštrukturalizácie tela do nového režimu. Trvanie priamo závisí od kíl navyše. Prvý stupeň je možné predĺžiť o toľko, koľko potrebujete na zhodenie kg, t. j. približne 0, 8-1 kg za deň zmizne. V tomto prípade by jedlo malo byť iba bielkovinové s použitím hrubého mletia otrúb na rýchle nasýtenie žalúdka a spálenie názvov tukovej hmoty bez zničenia svalov. Zahrňte do jedla potrebné kocky bujónu s nízkym obsahom tuku, ovsené otruby. Zároveň si každý deň zabehajte, zacvičte si aerobik.
2. Striedavá fáza,keď začne metabolizmus pôsobiť. Trvanie fázy je až 160 dní striedaním bielkovinových a zeleninových potravín so širokou škálou produktov: strukoviny, mrkva, repa, špenát, kapusta, tekvica, hrach, kukurica, zemiaky. Musíte jesť striedmo, ale doprajte si pocit hladu. Namiesto spaľovania tukov môže začať spracovanie svalového tkaniva. Podiel otrúb v tejto fáze je možné zvýšiť na 2-3 polievkové lyžice. l.
3. Fáza ukotveniaskôr krátke, na rozdiel od útoku je zamerané na udržanie dosiahnutých výsledkov. V tejto fáze môžete za 10 dní schudnúť až 30 kg, ak do stravy zaradíte kuracie, teľacie, ryby, nízkotučné mliečne výrobky, droby, bujónové kocky. Hlavnou vecou je urýchliť metabolizmus, takže musíte jesť ovsené otruby asi 1, 5 litra denne a nezabudnite chodiť každý deň 20-30 minút pešo, robiť hodiny aerobiku. Jedlo by malo pomôcť rýchlo nasýtiť a odbúrať tuky.
4. Fáza stabilizácie,keď sa zvyčajne telo už adaptovalo a vráti sa do normálu. Na novú diétu je zvyk a tuk sa už ukladá do rezervy, nedochádza k prudkému nárastu telesného tuku. Trvanie tejto fázy je 10 dní, aj keď Dukan odporúča takúto diétu neustále dodržiavať, striedajte 4. a 2. fázu s pridaním ovocia, bobúľ, syra (30% tuku), škrobových jedál a malého množstva sladkostí na diétu. Príjem otrúb je možné zvýšiť na 2, 5 lyžice. l denne, nezabúdajte na fyzickú aktivitu, 30 minút aerobik. Túto fázu je potrebné neustále dodržiavať a na jedlo prakticky neexistujú žiadne obmedzenia. Aj keď by sa mali dodržiavať niektoré pravidlá.

Povolené a zakázané produkty

Každá fáza diéty má svoje vlastné zakázané a povolené potraviny:

1. Pri útoku môžete jesť chudé bravčové, hovädzie, morčacie, králičie, hydinové, hovädzie, teľacie, šunkové, chudé morské plody, ryby bez paradajok, kvasené pečené mlieko, jogurt, kefír, tofu. Hlavná vec je, že jedlo je výlučne proteín. Je zakázané konzumovať alkohol, potraviny obsahujúce sacharidy a tuky, kečup, cukor. Môžete pridať trochu korenia a dochucovadla, nezabudnite na branie, pridajte ich do jedál. Pite 2 litre čistej tekutiny denne.
2. Vo fáze striedania je povolené soľovať jedlá, pridávať korenie, korenie, kečup, horčicu (nie viac ako 1 polievkovú lyžicu. L). Vypite 2 litre vody, vezmite otruby a zvýšte na 2-3 polievkové lyžice. lyžice. Jedlo by malo byť iba varené, pečené, nič nemôže byť vyprážané. Je zakázané užívať fruktózu, cukor, alkohol. Povolené je iba pitie suchého vína (jeden pohár).
3. V konsolidačnej fáze je povolený príjem ovocia, bravčového, jahňacieho, slaniny, celozrnného chleba, zemiakov, šošovice, strukovín, cestovín, nesladených nápojov, suchého vína. Hostinu na bruško si môžete zariadiť príležitostne a striedmo. Sladidlá sú zakázané. Pôstne dni je dobré zariadiť si aspoň 1 krát do týždňa.

Dukánske diétne menu

Jedálny lístok by mal obsahovať veľké množstvo bielkovín a malé množstvo uhľohydrátov. Môžete jesť mäso, vajíčka a ryby, ale iba odrody s nízkym obsahom tuku. Zvlášť vo fáze útoku nezabúdajte na branie, ktoré dobre uspokojuje pocit hladu.

Približné menu na týždeň:

• Pondelok - ovsené otruby s pridaním do kaše, hovädzieho mäsa, pečených morských plodov.
• Utorok - vaječná omeleta, zelený čaj, kuracie mäso v omáčke, rybia polievka.
• Streda-plátky nízkotučného syra, čaj zo zeleného ibišteka, polievka s horčicovou omáčkou, vajíčka natvrdo, lupienky.
• Vo štvrtok - nízkotučný jogurt, plátky šunky, pečené kura s korením, hovädzí steak, bylinky, cesnak.
• Piatok - krabie tyčinky, praženica, posypaná šunka, grilovaná morka. Hlavnou vecou nie je naliať veľa rastlinného oleja.
• V sobotu-vajíčka na mäkko, nízkotučný syr, grilované morské plody, kuracie polievky.
• V nedeľu - palacinky s ovsenými otrubami, dusená ryba s korením, kuracie mäsové guľky.

V poslednej fáze stabilizácie môžete vziať všetky tieto produkty za základ a vytvoriť si vlastný jedálniček, pričom nezabúdate na pôstne dni. Užívajte iba bielkovinové potraviny a na potraviny prakticky neexistujú žiadne obmedzenia. Aj keď od škodlivých produktov treba úplne upustiť. V opačnom prípade je výber obrovský.

Toto je ukážkové menu a občerstvenie je možné. Do stravy môžete zahrnúť akékoľvek jedlo, kombinovať ich z odporúčaného zoznamu. Hlavná vec je, že jedlá majú nízky obsah kalórií.

V strave sa nemôžete obmedzovať, hlavnou vecou je obmedziť uhľohydráty a tuky v potravinách, čo môže viesť k zápche

Recepty

Existuje mnoho variantov Dukanových receptov s malým množstvom sacharidov. Sú to polievky, šaláty, omelety, paštéty, lahodné sladké marshmallow, kotlety. V strave sa nemôžete obmedzovať. Hlavnou vecou je obmedziť uhľohydráty a tuky v potravinách, čo môže viesť k zápche. Jedlo by ste si mali kúpiť vopred, aby ste zrazu nedostali hlad a nemenili recepty po celý týždeň.

A tu je niekoľko celkom jednoduchých receptov, napríklad:

Tortilly z ovsených otrúb: 3 lyžicel. otruby, 2 lyžicel kefír, 3 lyžice. l tvaroh, vaječný bielok, korenie. Nalejte otruby kefírom a nechajte 2-3 hodiny napučať. Vypracujeme cesto a upečieme na panvici.

Tvarohová kastról: nízkotučný tvaroh, 1 vajce, mlieko, sladidlo, trochu vanilínu. Tvaroh potrieme žĺtkami, bielky vyšľaháme zvlášť, pridáme ostatné suroviny, opatrne vložíme do rúry a upečieme.

Cheesecakes s tvarohom a pridaním ovsených otrúb, pridajte 2 lyžice. jogurt, 0, 5 šálky, prášok do pečiva, vanilín, škorica, sladidlo. Suroviny spojíme, na panvici opečieme cheesecaky z oboch strán.

Dukánska polievka, skvelý recept na fázu útoku, druh duseného mäsa. Neobvyklé je, že sa varí v chudom vývare s prídavkom vajec a byliniek.

Kefírové palacinky: kefír (100 g), tvaroh (100 g), kuracie vajce (2 ks), lepok (30 g), ovsené otruby (10 g), soľ a sóda podľa chuti, rastlinný olej. Zmiešajte všetky prísady, pridajte sódu ako poslednú, premiešajte. Panvicu vymastíme olejom, orestujeme.

Dukan chebureks: 250 g cibule, kuracie vajce, soľ a korenie. Všetko zmiešať. Vypracujeme cesto, vytvarujeme paštéty a opečieme z 2 strán.

Kávový košíček: ovsené otruby (2 polievkové lyžice. L), tvaroh (100 g), vajíčko 3 ks, káva (1 lyžička), sóda 0, 5 lyžičky. Kávu rozpustíme v teplej vode, zmiešame všetky prísady a nalejeme do vyložených foriem. Muffiny pečte v mikrovlnnej rúre, ale nie príliš sušené, aby bolo cesto porézne a vzdušné.

Očakávané chudnutie

Táto otázka znepokojuje mnoho žien. Ducanova diéta poskytuje 100% výsledky. Hlavnou vecou je dodržať diétny plán a urobiť ho zlomkovým, aby sa urýchlil metabolizmus. S príjmom tekutín do 3 litrov denne a fyzickou aktivitou môžete stratiť 1 kg denne, za 3 dni - až 2 kg, za 10 dní - až 5 kg. Diéta by mala byť zlomková, 5-6 jedál denne.

Vynechávanie jedla je pre telo nežiaduce. To bude slúžiť ako signál na opätovné vytvorenie zásoby produktov v rezerve. Nezabudnite piť čistú vodu.

Mnoho žien v prvých dňoch sa sťažuje na slabosť a bolesť hlavy vo fáze útoku. Ak sa objavia nepríjemné príznaky, musíte obmedziť fyzickú aktivitu. Nadbytočné kilá postupne zmiznú, strie a celulitída zmiznú, koža sa napne.

Nie je potrebné trápiť sa ťažkými diétami. Na Dukane môžete jesť chutné a zdravé výrobky. Ale stále sa musíte vzdať sladkostí, čipov, rýchleho občerstvenia. Bielkovinové potraviny dobre pokrývajú kalorické potreby tela.

Nemusíte sa trápiť ťažkými diétami, podľa Dukana môžete jesť chutné a zdravé jedlá

Výhody a nevýhody diéty

Pri správnom dodržiavaní Ducanovej diéty bude účinnosť už znateľná v prvom týždni. To je dobrý motív pre mnohých, ktorí chcú schudnúť so schopnosťou jesť proteínové jedlá bez obmedzení. Nie je potrebné počítať kalórie každý deň a môžete si uvariť mnoho rôznych chutných jedál z rôznych prírodných produktov za prijateľnú cenu.

V poslednej fáze nie je ťažké vypracovať jedálny lístok, ale počas celého života musíte držať diétu.

Medzi nevýhody patrí:

• Prísne dodržiavanie všetkých pravidiel a odporúčaní predpísaných Ducanom, inak nemožno očakávať očakávané výsledky.
• Dodatočný príjem vitamínov, aby sa predišlo problémom s vlasmi a nechtami, pretože ovocie je v počiatočných fázach diéty zakázané, rovnako ako alkohol v akejkoľvek forme. Prijateľné je iba suché víno v malom množstve.
• Mali by ste tiež prestať fajčiť.

Recenzie

• Prvá recenzia: "Diéta sa mi páčila, tieto informácie o nej sú dnes relevantné. Chcem sa jej naďalej držať aj naďalej, dúfam v dobré výsledky. "
• Druhá recenzia: "Spočiatku ma zápcha dlho trápila, musel som piť preháňadlá. Plody by ste nemali brať, inak alergia vyjde na tvár. Odporúčam vám piť viac minerálnej vody. Nebola žiadna strana. " účinky v útoku. Vo všeobecnosti odporúčam diétu, funguje to. "
• Tretia recenzia: „Všeobecne takýto diétny proces vyhovuje. Jedálny lístok môže byť celkom pestrý. Dúfam, že úvodnú fázu prejdem bez problémov a samozrejme sa snažím nezabudnúť na telesný tréning, viac chodiť. Podarilo sa mi prehrať 0, 8 kg za týždeň. Uvidíme, čo bude ďalej. "
• Štvrtá recenzia: "Takúto diétu som hľadal už dlho, zoznámil som sa s prvou fázou útoku, vyskúšal som to. Žiadna slabina. Nezastavujem sa tam. "
• Piata recenzia: „Vydržal som 10 dní, najskôr to bolo zlé, ale podarilo sa mi schudnúť 8 kg. Dúfam, že budem pokračovať v rovnakom duchu a dosiahnuť prijateľné výsledky. Odporúčam pridať citrónovú šťavu do šalátov na zlepšenie trávenia a zbavenie sa tučný. "
• Šiesta recenzia: „Hlavnou vecou je naladiť sa na pozitívny výsledok s dukánskou diétou, študovať všetky fázy a povolené jedlá. Vyhnite sa hladu, medzi jedlami si môžete dať občerstvenie. Neexistujú žiadne tvrdé obmedzenia, a to ženy teší. Mnoho celebrít to používa a sú šťastní. Stačí sa pozrieť na ich pokožku a pleť. Nedobrovoľne začnete veriť, že diéta skutočne funguje. "