Vyjadrite úbytok hmotnosti pomocou kefírovej diéty

V predvečer veľkých prázdnin alebo výletu do letoviska ženy premýšľajú o tom, ako zhodiť pár kíl navyše, ktoré sa tak neúspešne hromadili. V takýchto prípadoch prichádzajú na rad ako prvé rýchle diéty, ktoré sľubujú, že pôvodnú podobu postavy vrátia už za pár dní.

Kvalifikovaní dietológovia a lekári sa neunavujú odporúčať svojim pacientom, aby sa vyhýbali monoterapii, pretože ich vplyv na organizmus je veľmi kontroverzný. Ale ani priaznivci takýchto metód chudnutia sa neznižujú, pretože v núdzových prípadoch neexistuje iný spôsob, ako pripraviť svoje telo na krásne šaty alebo obľúbené nohavice.

Rýchly výsledok s nepredvídateľnými následkami

V predvečer prázdnin alebo hneď po nich sa ľudia často uchýlia k kefírovej diéte, ktorá má oproti iným metódam s vysokou rýchlosťou rad výhod. Považuje sa za ženskú možnosť normalizácie hmotnosti, hoci ju môžu používať aj muži, ak si to želajú. Tento systém funguje rovnako dobre pre všetkých. Nie je ťažké vytvoriť menu na niekoľko dní a produkty pre neho nájdete v každom obchode. Ale je dôležité vybrať si kvalitný kefír, z ktorého získa telo maximálny úžitok. Ak si prajete, nemôžete sa spoliehať na svedomitosť výrobcov a pripraviť si výrobok z čerstvého kyslého mlieka vlastnými rukami doma.

Hlavným plusom kefírovej diéty sú minimálne finančné náklady a dobré výsledky. Iba 3 dni výživy na báze kefíru vám pomôžu schudnúť o dva až tri kilogramy, prípadne aj viac, v závislosti od počiatočnej nadváhy človeka. Toto je dar z nebies pre milovníkov fermentovaných mliečnych výrobkov. Pre tých, ktorí tento nápoj nemajú radi, je lepšie držať sa od tohto typu stravovania, pretože bude nereálne to vydržať kvôli psychickému nepohodliu.

Počas kefírovej diéty nebudete musieť hladovať, napriek nízkokalorickej diéte. Telo dostane všetky potrebné živiny v dostatočnom množstve, čo eliminuje obsedantný pocit hladu.

Pozitívnou vlastnosťou stravy je dostupnosť jej kľúčového produktu, ktorý je lacný a predáva sa prakticky v každom obchode. Dodáva sa v kompaktných fľašiach, ktoré si môžete jednoducho vziať so sebou kamkoľvek, hoci aj do kabelky.

Kefír samotný má mnoho užitočných vlastností:

• priaznivý účinok na tráviaci systém;
• normalizácia črevnej mikroflóry;
• minimálne kalórie stimulujú chudnutie.

Kefírová diéta má negatívum, ktoré vás núti varovať pred nevýhodami dodržiavania takéhoto programu. Môže dôjsť k zvýšeniu nutkania na toaletu, pretože kefír je silné diuretikum. Z tohto dôvodu bude ťažké dodržiavať takúto stravu v práci - časté výlety do kúpeľne môžu pekne pokaziť váš imidž v spoločnosti. Môže zúriť žalúdok, ktorý v najnevhodnejších chvíľach začne vydávať bublavé a bublavé zvuky v dôsledku zvýšenej tvorby plynov vyvolanej fermentovaným mliečnym nápojom. Z tohto dôvodu má zmysel odkladať chudnutie na víkend alebo na dovolenku.

Strava môže spôsobiť nasledujúce zdravotné problémy:

• menštruačné nepravidelnosti;
• slabosť alebo závrat;
• exacerbácia chronických žalúdočných chorôb;
• plynatosť a nadúvanie;
• riziko vyčerpania tela pri dlhodobej strave;
• žalúdočná nevoľnosť;
• zhoršenie vzhľadu vlasov, nechtov a pokožky.

Neodporúča sa dodržiavať kefírovú diétu dlhšie ako 10 dní, aj keď sa používa jej zmäkčená verzia, v ktorej môžete okrem kefíru jesť aj množstvo ďalších produktov. Nebezpečenstvo mono-diét spočíva aj v psychickom nepohodlí, a preto polovica ľudí, ktorí sa k nim uchýlia, rozloží a odhodí všetko na polovicu. Vzhľadom na to, že telo prechádza stresom, existuje po skončení dietetického obdobia vysoké riziko nielen pribratia kilogramov stratených za pár dní, ale aj pridania niekoľkých nových. Je dôležité zaujať komplexný prístup k riešeniu problému - myslieť na výživu vopred už počas diéty a v nasledujúcom období vymanenia sa z nej.

Kontraindikácie týkajúce sa kefírovej diéty

Skôr ako sa rozhodnete pre tento spôsob chudnutia, musíte sa poradiť so svojím lekárom. Kefírová diéta má rozsiahly zoznam kontraindikácií vrátane chorôb, pri ktorých je jej dodržiavanie neprijateľné. Zahŕňa:

• reumatizmus;
• prebytočná krv v cievach (nepreberné množstvo);
rachitída
• ;
• choroby žalúdka a čriev;
• zvýšená kyslosť žalúdka;
• dna;
• gastritída.

Neriskujte, že začnete s kefírovou diétou bez predbežného lekárskeho vyšetrenia. Nie každý vie, že má zápal žalúdka, pretože táto choroba nemusí mať roky výrazné príznaky, pretože je v chronickom štádiu. A v priebehu chudnutia môže dôjsť k exacerbácii ochorenia. Je to spôsobené obsahom húb v kefíre, ktoré spôsobujú alkoholové kvasenie. Keď človek niekoľko dní konzumuje iba fermentovaný mliečny nápoj, alkohol produkovaný hubami postupne narúša celistvosť sliznice a stien žalúdka. Nakoniec sa zápal žalúdka zhoršuje.

Odborníci na výživu neodporúčajú pokúšať sa schudnúť pomocou kefírovej diéty pre ľudí, ktorí majú výraznú nadváhu. V ich prípade môže prudký pokles obsahu kalórií v strave vyvolať exacerbáciu akýchkoľvek chorôb, ktoré sú v chronickom štádiu.

Pravidlá pre výber a prípravu kefíru

Odporúča sa používať čerstvý kefír s obsahom tuku najviac jeden a pol percenta. Lepšie je kúpiť si fermentovaný mliečny nápoj vyrobený v deň nákupu alebo deň predtým. Takáto prísna požiadavka na čerstvosť nie je spojená so smädom po prírodnom produkte, ale s jeho účinkom na črevá. Čerstvo vyrobený kefír pomáha uvoľniť črevá a prirodzene ich očistiť. To urýchľuje proces chudnutia, pretože spracované jedlo nebude v tráviacom trakte stagnovať. Trojdňový kefír môže naopak vyvolať zápchu.

Získanie najčerstvejšieho kefíru každý deň nie je ľahká úloha. Môžete implementovať jednoduchý recept na výrobu domáceho fermentovaného mliečneho produktu. Môže sa skutočne pripraviť z jednej z nasledujúcich zložiek:

• kefírová huba;
• štartovacie kultúry;
• skladujte kefír.

Posledná možnosť je cenovo najdostupnejšia, ale konečný produkt bude mať menej výživných látok ako ten, ktorý sa získa použitím kysnutého cesta alebo kefírovej huby. Tibetské alebo mliečne huby si môžete kúpiť online, niekedy zadarmo.

Kefírový štartér je možné zakúpiť v lekárni - ako prášok alebo tekutinu v malej fľaštičke. Jeho cena je nízka, takže nemusíte platiť veľa. Ak sa vám nechce ísť do lekární, stačí si kúpiť v obchode liter mlieka a fľašu najčerstvejšieho kefíru.

Varte mlieko a ochlaďte ho na 30 stupňov, nalejte do sklenenej nádoby. Potom doň pridajte lyžicu kysnutého cesta alebo huby. Skladujte kefír bude potrebovať dvakrát toľko. Hrdlo nádoby zakryte čistou gázou, aby nedochádzalo k prachu a hmyzu. Veko sa nesmie používať, pretože kvasenie vyžaduje prísun kyslíka. Nádobu umiestnite na suché miesto mimo priameho slnečného žiarenia. Je žiaduce, aby bolo teplé - stimulovať prácu húb.

Počas vykurovacej sezóny možno v blízkosti batérie umiestniť nádobu s domácim kefírom. Po 10 hodinách zmes premiešajte, ale nelejte ju ani ju neochutnávajte, pretože príprava bude trvať rovnako dlho. Keď mlieko zhustne a vyzerá ako kefír, dá sa prefiltrovať a vyliať do inej čistej nádoby.

Možnosti kefírovej stravy s ponukou

Najrýchlejšou, ale veľmi tvrdou možnosťou je 3-denná mono diéta. Podľa pravidiel je tri dni povolené jesť výlučne kefír, vodu a zelený čaj bez cukru. Môžete vypiť jeden a pol litra fermentovaného mliečneho nápoja denne, toto množstvo rozdeliť na 6 recepcií. Snažte sa konzumovať rovnaké množstvo v pravidelných intervaloch, aby ste nepociťovali hlad.

Existuje prijateľnejšia verzia trojdňovej kefírovej diéty, počas ktorej je povolená predĺžená strava:

1. Na raňajky vypite pohár kefíru s jedným ražným chlebom alebo bežným krutónom.
2. Na obed sa do pohára kefíru pridá 200 gramov šalátu z akejkoľvek čerstvej zeleniny s olivovým olejom, ale bez soli a iného korenia.
3. Na večeru si vystačíte s pohárom kefíru, dvoma stredne veľkými jablkami a 20-gramovým plátkom holandského syra. Syr je možné nahradiť časťou nízkotučného tvarohu.

Mali by ste vypiť jeden a pol litra kefíru denne. Z nich sa 600 ml používa na hlavné jedlá. Zvyšných 900 ml medzi ne rovnomerne rozložte ako ľahké občerstvenie.

V zime môže rozšírené menu pre kefírovú diétu určené na tri dni vyzerať takto:

1. Na raňajky si pripravte omeletu úplne z dvoch bielkov. Pridajte do nej trochu kyslej kapusty, raňajky umyte prírodnou kávou bez cukru, ale s pridaním malého množstva mlieka.
2. Po niekoľkých hodinách po raňajkách vypite pohár kefíru s nízkym obsahom tuku.
3. Na obed si dajte porciu zeleninovej polievky s ražnými krutónmi a dusenou mrkvou.
4. Na popoludňajšie občerstvenie si dajte tiež pohár kefíru.
5. Večera na pečenom rybom filé s jedným zemiakom uvareným v saku.
6. Vypite pohár kefíru hodinu pred spaním.

Ak je to žiaduce, môžete sa držať diéty 7 dní. Podiely v tejto strave na týždeň by mali byť nasledujúce - jeden a pol litra kefíru a 0, 5-1 kg zeleniny a ovocia denne. Povolená je akákoľvek zelenina a ovocie podľa vášho výberu, okrem vysokokalorických.

Banány a hrozno nie sú vhodné pre stravu kvôli vysokej energetickej hodnote. Vyhýbajte sa všetkým citrusovým plodom, pretože sú nekompatibilné s fermentovanými mliečnymi výrobkami.

Rozdeľte množstvo kefíru a zeleniny s ovocím na päť až šesť jedál. Pri zlomkovom jedle nebudete hladovať a budete schopní rozhýbať metabolizmus. Počas desaťdňovej kefírovej diéty v prvých troch dňoch vypijete 2 litre kefíru a zjete 400 gramov varenej ryže. Nasledujúce tri dni použite namiesto ryže 400 gramov vareného kuracieho filé bez soli. V nasledujúcom trojdňovom období pite kefír a ľubovoľný počet jabĺk. A na desiaty deň pridajte k raňajkám porciu ovsených vločiek.

ľahké stravovacie recepty

Počas diéty nesmiete jesť komplexné jedlá, aj keď dodržiavate možnosť rozšírenej stravy. Odporúča sa jesť zeleninu čerstvú a bez soli a kuracie filety varte bez pridania korenia. Počas obdobia opustenia stravy, ktoré trvá niekoľko dní, môžete ukázať svoje kulinárske schopnosti a spestriť stravu zložitejšími jedlami. Jedlo by malo byť nízkokalorické a malo by podporovať pomalý prechod tela na rozmanitú stravu. Prvý deň v strave môžete do svojho jedálneho lístka pridať jednoduchý kapustový šalát.

Na jeho prípravu budete potrebovať:

• biela kapusta - 0, 5 kg;
• soľ a ocot podľa chuti;
• slnečnicový alebo olivový olej - 30 ml.

Toto je dostatok jedla na dve plné porcie. Nakrájajte kapustu nadrobno, pridajte do nej zvyšok surovín a premiešajte - jedlo je hotové. Ak nie ste plní takýmto šalátom, potom doň pridajte hrsť zeleného hrášku pre väčšiu výživu. Ako dezert si môžete pripraviť ovocný šalát.

Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce produkty:

• jablká - 2 ks;
• hruška - 1 ks;
• citrón - štvrtina;
• mandarínka - 1 ks;
• oranžová & ndashs; 1 kus (stredne veľký).

Všetky ovocie by sa malo dôkladne umyť, očistiť od kôry a nakrájať na malé plátky.

Z jabĺk a hrušiek odstráňte jadrá a všetky semená.

Pomarančovú kôru nastrúhajte na jemnom strúhadle, aby ste získali jemnú kôru. Nasekané suroviny dajte do šmýkačky na podšálku a zhora ich posypte kôrou. Nechajte trochu ovocnú šťavu, premiešajte a vychutnajte si sviežu chuť.

Niekoľko dní po ukončení kefírovej diéty si môžete pripraviť výživnejšie a výživnejšie jedlo zo zemiakov. Je lepšie používať mladé hľuzy, ktoré sú neobvykle bohaté na užitočné stopové prvky a zároveň nezasahujú do čísla.

Pre jednu porciu budete potrebovať:

• zemiaky - 1 ks;
• čierne korenie a soľ podľa chuti;
• slnečnicový olej - 30 ml;
• petržlen a kôpor - podľa vkusu;
• cesnak podľa chuti.

Zemiak umyte, osušte a potom v ňom urobte niekoľko plytkých rezov - až do stredu zeleniny, aby sa nerozpadla.

V samostatnej hlbokej miske zmiešajte nadrobno nakrájaný kôpor a petržlenovú vňať s mletým cesnakom. Pošlite tam rastlinný olej, soľ a korenie podľa chuti. Túto zmes premiešajte a opatrne ňou obalte zemiak, pričom sa snažte bylinky vložiť do štrbín na zeleninu. Plech na pečenie zľahka vymastite tukom a na neho položte zeleninu. Rúru predhrejte na 180 stupňov a zemiaky v nej pečte do mäkka. V závislosti od jeho veľkosti to bude trvať 15 až 30 minút.

Kroky po poruche a kompetentnom opustení stravy

Pre prísnu kefírovú diétu sú typické poruchy, keď človek, ktorý nedokáže odolávať potravinovým zákazom, sa uvoľnil a zjedol dobroty. Prvá vec, ktorú musíte v tejto situácii urobiť, je upokojiť sa a zbytočne sa nenadávať. Za jeden deň, hoci aj veľmi búrlivé hody, ste ťažko mohli pribrať aspoň kilogram nadváhy. Rovnováha s najväčšou pravdepodobnosťou odráža tekutinu zadržanú v tele a jedlo, ktoré ste nestihli spracovať. Ak dôjde k relapsu, jednoducho si predĺžte diétne obdobie o jeden deň, aby ste ho dobehli. Zamyslite sa však nad tým, že vám tuhá strava jednoducho nevyhovuje, a vyskúšajte menej obmedzujúcu verziu s predĺženou stravou. Nedávajte úplnú hladovku, aby ste sa potrestali za svoju zbabelosť. To len privedie telo do ešte väčšieho stresu, čo vo výsledku vyvolá ďalší rozpad.

Diéta s kefírom sama o sebe nebude viesť k úspechu, ak ju nespojíte s kompetentným odchodom z diétneho obdobia. Počas nasledujúcich týždňov sa budete musieť zdržať dezertov, mastných, slaných a korenených jedál. A v budúcnosti, aby sa zabránilo návratu kíl navyše, sa odporúča usporiadať deň pôstu kefír raz týždenne.

Pokúste sa po chudnutí postupne diverzifikovať svoj jedálniček, a to tak, že k dennej hodnote pridáte 50 kalórií a každý deň jeden produkt. Zamerajte sa na zeleninu a ovocie, ktoré majú nízky obsah kalórií a nezaťažia váš tráviaci trakt, ktorý je počas diéty trochu uvoľnený. Skúste uvariť zeleninu, paru alebo gril. Predparená zelenina funguje lepšie ako surová zelenina, pretože bude pre váš žalúdok ľahšie stráviteľná.

Po niekoľkých dňoch môžete do jedálnička postupne zaradiť nízkotučné odrody rýb a mäsa a bujónov na ich základe. Na raňajky si dajte bielkovinové jedlá - nízkotučný tvaroh a jogurt bez cukru. Ako sladidlo používajte prírodný med. V druhej fáze opustenia kefírovej diéty môžete zvýšiť obsah kalórií v dennej strave o 100 - 120 kalórií. Toto obdobie trvá najmenej dva týždne. V tejto dobe sa odporúča piť vitamínové a minerálne komplexy.

Chyby vedú ku katastrofálnym výsledkom

O kefírovej diéte sa veľa hovorí a polemizuje, pretože jej pôsobenie má na človeka rovnako pozitívny aj negatívny vplyv. Naozaj môžete schudnúť, ale existuje veľké riziko provokácie rôznych chorôb. Napríklad podľa 40-ročnej ženy námaha nestála za výsledky: „Skutočne sa mi podarilo trochu schudnúť, ale výsledok bol veľmi nespoľahlivý. Všetky kilogramy sa vrátili veľmi rýchlo. ““

34-ročná žena je ešte radikálnejšie proti kefírovej diéte, ktorá sa rozhodla používať ju v dávkach: „Žiadna mono diéta nespaľuje tuky. S ich pomocou je možné dosiahnuť iba odstránenie prebytočnej tekutiny z tela. Ale všetky, vrátane kefíru, podkopávajú naše zdravie. Preto sa osobne uchýlim k kefírovej diéte výlučne ako pôstne dni po sviatkoch. Ale podľa tejto schémy nejem tri dni po sebe, ale iba raz týždenne. ““

Ak ignorujete odporúčanie konzultovať s lekárom pred začatím diéty, môžu sa vyskytnúť vážne zdravotné problémy, ktorých liečenie môže trvať mesiace. "Naozaj som ľutoval, že som sa rozhodol pre kefírovú diétu. "Mal som vážnu poruchu gastrointestinálneho traktu. Všetko to začalo zápchou, potom nasledovalo nadúvanie a moje stravovacie návyky sa skončili na nemocničnom lôžku. Podľa tejto schémy nemôžete jesť. Lekár mi neskôr vysvetlil, ako hlúpo som sa dopustil, “povedalo dievča.

Rovnako ako v každom prípade, pokiaľ ide o naše zdravie, je dôležité byť pri kefírovej diéte opatrný. Nie je potrebné sa ponáhľať do časti s nadmernou hmotnosťou pomocou vysokorýchlostných metód. Aj tie si vyžadujú niekoľko týždňov správneho stiahnutia z potravy. Múdrejším riešením by bolo vyhnúť sa nezdravému jedlu, zvýšiť fyzickú aktivitu a zostať hydratovaný. Tieto jednoduché kroky poskytujú dobré výsledky počas prvých dvoch týždňov.